В городе продолжается реализация инвестиционного проекта по
созданию производства мучных и кондитерских изделий на базе бывшего
хлебозавода.
Напомним, старое предприятие не выдержало высокой конкуренции: в
Ишиме и Ишимском районе функционирует множество пекарен, выпускающих
различные виды хлеба и хлебобулочных изделий. Предприятие было продано
собственником предпринимателю из Ялуторовска, но спасти производство не
удалось, в результате около 80 человек потеряли рабочие места.
- Городу повезло, что нашёлся местный инвестор, готовый возродить
производство. Предприниматель Владимир Леонидович Лукошин выкупил
здание, отремонтировал его, установил современное оборудование по
производству кондитерских изделий, - сообщил глава Ишима Фёдор Шишкин,
который на днях посетил объект и ознакомился с ходом реализации
инвестпроекта.
В помещении хлебозавода восстановлена инфраструктура: сети
водопровода, отопление, газ, отремонтированы цеха. На днях завершен
монтаж многофункциональной производственной линии, способной выпускать
200 тонн пряников и 100 тонн бисквита в месяц.
- Установка оборудования заняла около месяца. Это отечественная
линия, произведённая по чехословацкому стандарту, соответствует
европейскому уровню, высокопроизводительная. Универсальная печь и мощное
современное оборудование позволит расширять ассортимент готовой
продукции с учётом фантазии кондитеров, - отметил Владимир Лукошин.
Изучив рынок, предприниматель решил начать с выпуска одного вида
продукции – пряников. Это продукт более длительного хранения, в отличие
от бисквита. Ведутся переговоры с торговыми сетями и магазинами о
поставке продукции. В перспективе – изготовление на заводе зефира,
вафель и тортов. Технологии производства этих лакомств инвестор уже
изучил в Курганской области.
В настоящее время на заводе решают технический вопрос по пуску газа.
Затем в Ишим приедут наладчики оборудования, которые проведут пробный
пуск линии и мастер-класс по обучению персонала. По словам инвестора,
кадровый вопрос решён – есть костяк специалистов, ранее работавших на
хлебозаводе, которые готовы прийти на новое производство. В перспективе
на предприятии будет создано 30 новых рабочих мест.
Марина Сергеева.
http://ishimpravda.ru/news/186322.html
